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擦亮“大纵湖”这块金字招牌
 
分享到:       来源:扬子晚报 时间:2014/10/22 16:03:44 点击:

 

   

 

92日,“大纵湖”大闸蟹南京专卖店开张;93日,“大纵湖”大闸蟹南京专场推介会召开;进入10月,举办“大纵湖芦荡野蟹美食节”……金秋时节,围绕着“大纵湖”大闸蟹的推广活动一波接着一波,无论从品牌认知度,还是市场销售的反应,“大纵湖”大闸蟹这块金字招牌都在一点点地显示出它的成色。

其实,说起“大纵湖”品牌,可谓是历史悠久。早在1998年,当时的大纵湖镇就委托下属的多种经营有限公司注册了“大纵湖”的商标,但当时对这块商标到底用在哪里,怎么用,还缺乏一个全面的考量。几番兜兜转转,直到今年年初,“大纵湖”这个商标才正式和湖里产的高品质大闸蟹挂了钩。尘封多年的招牌,被重新挂了出来,“大纵湖”大闸蟹也终于能在强手如林的大闸蟹市场“开山立派”。

有了招牌,只是产业发展的第一步,如何擦亮招牌,才真正考验一个管理团队的能力。为了尽快地完善品牌和产业经营的管理流程,盐城市盐都区专门派出考察组多方考察,在一些成熟品牌运作的模式基础上,充分考虑盐都和大纵湖的实际情况,拟定出适合“大纵湖”品牌大闸蟹的运营机制。

今年6月,负责全面运作“大纵湖”牌大闸蟹的法人实体—盐城大纵湖大闸蟹行业协会成立。协会接管“大纵湖”品牌资源,并在自愿的基础上,聚合湖区众多养殖专业户,形成养殖面积12万亩,预计产量1万吨左右的养殖规模。在质量监管上,协会还形成了一整套从苗种—养殖—检测的流程,让每一只售出的大纵湖大闸蟹,都能确保高品质。农业部和省水产品质量检测中心每年都会抽检大纵湖的20个水产品,连续7年合格率100%

品牌、产品质量、生产规模都有了保障,接下来要解决的问题是如何向市场推广。在这方面,管理团队敏锐地捕捉到了互联网营销的商机,提前就在进行布点谋划。互联网线上商城、线下品牌实体店同步建设,还与国内知名物流企业顺丰快递建立战略联系。一个多媒体推广、城市布点、冷链物流的全新商业模式正在形成。

 

100%  正宗原生
态大纵湖大闸蟹
大纵湖共有湖面40000
余亩,进行生态养殖
清背白肚、金爪黄毛
脂满膏丰、肉质鲜美
大纵湖醉蟹清朝闻名于世
在海内外享有一定的盛誉
人们总是以持蟹品酒
对菊赏月为人生一大趣事
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